Combien d’œufs peut-on manger dans le régime paléo ? Et le cholesthérol ?
Nicolas de Paris m’envoie cette question : Bonjour Aglaée, Je voulais savoir combien d’oeufs nous pouvons manger dans la semaine… j’entends souvent « il faut pas manger beaucoup d’oeufs c’est dangereux » je pense que c’est une légende mais bon, comme l’oeuf a une place centrale dans le modèle paléo, je demande !! Merci d’avance pour votre […]
Chou-fleur grillé – recette paléo
J’adore le chou-fleur. Il est si versatile et peut remplacer une purée de pommes de terre si on veut réduire sa consommation de glucides ou réduire son IG (indice glycémique) et même l’utiliser avec des œufs pour remplacer des croûtes pour la pizza (recette à venir plus tard) ! Une de mes façons préférées de […]
Régime paléo pour maigrir
Beaucoup de gens s’intéressent à la nutrition et expérimentent différents régimes dans le but de perdre du poids. Et c’est d’ailleurs souvent l’une des raisons pour laquelle plusieurs donnent une chance au régime paléo. Voyons pourquoi l’alimentation paléo peut vous aider à atteindre un poids plus santé. Il est important de noter que j’utilise poids […]
Pourquoi choisir des viandes de pâturage et des oeufs de poules en liberté ?
Tout comme les produits céréaliers ne conviennent pas aux humains, ils ne conviennent pas non plus à la plupart des animaux ! Avez-vous déjà pensé que l’alimentation des animaux a, comme celle des humains, changé énormément au cours des dernières décennies ? Et ce n’est certainement pas pour leur bénéfice, mais plutôt pour celui de l’industrie […]
Courge butternut au four – recette paléo
La courge butternut est un excellent légume d’hiver pour accompagner vos repas. Avec un contenu en glucides et un indice glycémique plus faibles que la plupart des légumes-racines, il convient même aux gens désirants perdre du poids ou contrôler leur glycémie (diabète). Voici ma façon préférée de la préparer et de la servir. Recette de […]
Chips de bananes plantains – recette paléo
Petite confession : j’adore les bananes plantains ! 🙂 Si vous ne connaissez pas la banane plantain, ça ressemble à une banane mais elle doit d’abord être cuite pour être consommée. Comme les bananes, les plantains sont riches en glucides et c’est pourquoi je me fais un devoir de les combiner avec beaucoup de gras […]
Témoignage : Lyne atteinte de diabète de type 2 et de fibromyalgie essaye le régime paléo
Voici l’histoire inspirante de Lyne, atteinte de diabète de type 2 et de fibromyalgie, qui a débuté son aventure paléo il y a environ 6 mois et a déjà perdu près de 50 livres (22 kg). Le paléo transforme vraiment des vies ! 😀 J’ai débuté l’aventure Paléo en août 2014 suite à l’annonce d’une […]
Témoignage Régime Paléo : Carine a combattu son eczéma, acné, asthme, rhume des foins et sifflement d’oreille
Voici l’histoire de Carine qui a réussi à améliorer sa santé en mangeant paléo depuis plus de 2 ans. Ses niveaux d’énergie n’étaient toutefois pas optimaux et ce n’est que récemment, en ajustant ses ratios de macronutriments, qu’elle a finalement trouvé LE régime paléo qui lui convient. Parce qu’il existe plusieurs versions du régime paléo. […]
De quoi a l’air une assiette paléo ?
Peut-être commencez-vous à mieux comprendre ce qu’est l’alimentation paléo maintenant que vous avez une liste des aliments paléo (cliquez ici pour l’obtenir)… Mais vous n’êtes pas encore certains de comment assembler ces différents aliments dans votre assiette pour créer un repas paléo équilibré ? Suivez ce guide tout simple pour avoir les bonnes proportions des […]
Est-ce que c’est paléo ?
C’est l’une des toutes premières questions que l’on se pose lorsque l’on se met au Régime Paléo. Définition du « paléo » Bien que l’alimentation paléo se base sur l’alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, les aliments d’aujourd’hui ne sont pas les mêmes. Tout de même, on peut s’inspirer de leur menu pour trouver les aliments disponibles aujourd’hui […]